0.65 Mb.Название страница1/2Дата15.10.2012Размер0.65 Mb.Тип Содержание ... Смотрите также: 1 федеральное агенство по образованиюКемеровский технологический институт пищевой промышленностиКафедра технологии и организации общественного питанияМетодические указания по выполнению и оформлению учебно-исследовательской работы студентов специальности 260505 «Технология детского и функционального питания»Кемерово 2007 Составители: Н.И. Давыденко, канд. техн. наук, ст.преподаватель Н.Г.Костина, канд. техн. наук, ст.преподаватель^ Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры технологии и организации общественного питания Протокол __ от ______2007 г.Рекомендовано методической комиссией экономического факультета Протокол ___ от ______2007г.Рассматриваются вопросы, связанные с порядком выполнения и оформлением учебно-исследовательской работы студентов. Даны общие требования к выбору темы, структуре и содержанию, правила оформления. Для студентов, обучающихся по специальности 260505 «Технология детского и функционального питания» КемТИПП, 2007ВВедениеНаучные исследования по своему характеру подразделяются на теоретические и прикладные. Теоретические (фундаментальные) исследования нацелены на расширение знаний человека и понимание им законов развития природы и общества без проникновения в область их конкретного утилитарного применения. Прикладные исследования имеют целью разработку знаний и методов, на основе которых становятся возможными конкретные разработки новых материалов, новых видов оборудования или технологических процессов. Поисковые научные исследования поиск предполагаемого открытия или закономерности. Поисковыми могут быть как теоретические, так и прикладные исследования. Целью учебно-исследовательской работы студентов является привитие им навыков исследователей за счет: - формирования научного мировоззрения и расширения научного кругозора будущих специалистов. Достижение этой цели связано с сообщением студентам комплекса знаний в области современной методологии проведения научных исследований; - приобретения навыков ведения самостоятельного исследования, что обеспечивается приобщением студентов к практическому участию в выполнении научных исследований. В процессе выполнения УИРС студенты должны научиться применять теоретические знания на практике, работать с научной литературой, составлять рефераты и обзоры, решать отдельные теоретические задачи, самостоятельно подготавливать и проводить эксперименты, пользоваться лабораторным оборудованием, докладывать результаты своих трудов и трудов других авторов. ^ ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ, ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА РАБОТУИРС проводится в два этапа, в течение двух семестров. На первом этапе студентов знакомят с основами и элементами научных исследований, развивают навыки самостоятельной работы по углубленному изучению фундаментальных наук. Формами УИРС на этом этапе, могут быть: - реферирование отдельных тем изучаемых курсов; - составление библиографии по определенной теме; - участие в изготовлении учебно-методических пособий (таблиц, макетов, моделей); - изготовление по заданиям кафедры схем, плакатов; - участие в подготовке лекционного демонстрирования и т.д. На втором этапе студенты включаются непосредственно в исследовательскую работу. Им поручаются конкретные теоретические, экспериментальные или конструкторские разработки. Основной формой выполнения УИРС является индивидуальная работа над сформулированным руководителем заданием. Групповую форму целесообразно использовать на первом этапе проведения УИРС для обучения студентов методам и навыкам проведения исследований, а также в тех случаях, когда проведение работ требует большого объема работы, уникального оборудования и т.д. Задание на УИРС целесообразно формулировать так, чтобы оно имело перспективный характер. Объем и характер задания должны учитывать успехи и наклонности студента. В задании должна быть отражена вся работа, необходимая для решения поставленной задачи. Целесообразно прикрепление студентов при выполнении УИРС к определенной научной группе. В этом случае достигается возможность развития работы студента по той же тематике во время практики и дипломной работы, обеспечивается высокое качество заключительных этапов обучения. Студентам выдаются индивидуальные задания по разработк
Методические указания по выполнению и оформлению учебно-исследовательской работы студентов специальности
Методические указания по выполнению и оформлению учебно-исследовательской работы студентов специальности
Комментариев нет:
Отправить комментарий